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釣魚料理や釣行記など! コメント・拍手大歓迎です♪ おいしい料理方法や釣りに関すること、なんでもコメントください(*´∀`*)
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年末の忙がしさにかまけてなかなか更新しなくすみません(・・;)) 今日こそは…! と降りしきる雪をみて思う今日この頃です。 ところで、今朝は珍しく雪が降りました。 危ないのでちょっと早めに家を出ましたが、なかなか止まないですね(-_-;) 帰るまでにはやむといいけど…

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今日はクリスマスですね(^∀^) それなのにわが家では年末の大掃除です。ちょっとだけ肩身が狭いような気もしますが、別の場所に移動させられているこたつでうとうとしちゃってました(^^; だってパソコンが片付けられているんだもの!! 更新も何もできません>< とりあえずケータイからブログ更新中です! スマホにかえたので、慣れるまでは大変ですけど、がんばります(*`∀')b

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おまけに寝坊!
そんなわけで昨日の晩御飯て釣果報告は今日帰ってから更新します?

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美味しいものばっかり食べ過ぎて私も脂がのってきてしまいそうで恐ろしい今日この頃です(^^;;)
17日に釣りに行ってきましたが、メジナもイサキも脂がすっごくのってましたよ
メジナは皮をひくときに包丁に脂がつきすぎて途中でひけなくなっちゃうほどでしたからね!
イサキは小さめの奴の方が脂ののりが良かった気がします。小さいから脂凝縮されてるのかな?
メジナもイサキも卵と白子の準備を始めてたから、そろそろそっちの方も楽しみです(*´∀`*)
これからメジナの季節なので、私も40UP目指してがんばらなくちゃですね^^

今日は晩御飯にイサキとメジナの刺身、マリネ、皮の湯引きを食べました!








12時過ぎてたけどいっぱい作っちゃいましたてへv
絶対一人分じゃないですよね(笑)
一番おっきいメジナとイサキをつかったので、口いっぱいに頬張って食べれました!
こうやって食べるとやっぱり美味いよな~と再実感します!
腹のところをいつもより丁寧に裁いたので一番脂のってるところもしっかり食べれて大満足です(*´∀`*)
醤油とかはほんとにちょこっとつけるだけで十分^^
魚の味がしっかりしてるし、メジナは歯応えもいいので、そんなにいらなかったです^^
とか言っててもちゃっかりタレは数種類用意


わさび醤油から時計回りに、おろしポン酢・ゴマダレ・酢味噌の4種類!
やっぱり皮は酢味噌だけど、刺身をゴマダレで食べるのもなかなか悪くないと思いました
美味しかったです^^

皮も脂凄かったですよ!
湯引きしたあとの鍋とかボウルの中に凄く脂が浮いてましたからね!
切るときもメジナは皮が分厚くてぶりっぶりしてました!
イサキはちょっと薄めだけど、こりこりでした^^

今日も美味しかったなぁ・・・日付変わっちゃったけど(笑)
私自身も舟をこぎ始めちゃったのでそろそろ寝たいと思います。
おやすみなさい!

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17日・18日で忘年会でした^^
さっき帰ってきたのでホームページの更新とかしたいですが、とりあえず寝ます
またあとでブログもホームページも更新しますからね(*´∀`*)

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女性
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1991/05/26
自己紹介:
魚嫌いでしたが、釣りを始めてから魚大好きになりました(*´∀`*)
今年は雑誌とかに投稿したいし、大会にも出たいのでもっと腕を上げたいし・・・やることいっぱいです。
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