美味しいものばっかり食べ過ぎて私も脂がのってきてしまいそうで恐ろしい今日この頃です(^^;;)
17日に釣りに行ってきましたが、メジナもイサキも脂がすっごくのってましたよ
メジナは皮をひくときに包丁に脂がつきすぎて途中でひけなくなっちゃうほどでしたからね！
イサキは小さめの奴の方が脂ののりが良かった気がします。小さいから脂凝縮されてるのかな？
メジナもイサキも卵と白子の準備を始めてたから、そろそろそっちの方も楽しみです(*´∀｀*)
これからメジナの季節なので、私も４０UP目指してがんばらなくちゃですね^^

今日は晩御飯にイサキとメジナの刺身、マリネ、皮の湯引きを食べました！








12時過ぎてたけどいっぱい作っちゃいましたてへｖ
絶対一人分じゃないですよね（笑）
一番おっきいメジナとイサキをつかったので、口いっぱいに頬張って食べれました！
こうやって食べるとやっぱり美味いよな～と再実感します！
腹のところをいつもより丁寧に裁いたので一番脂のってるところもしっかり食べれて大満足です(*´∀｀*)
醤油とかはほんとにちょこっとつけるだけで十分^^
魚の味がしっかりしてるし、メジナは歯応えもいいので、そんなにいらなかったです^^
とか言っててもちゃっかりタレは数種類用意


わさび醤油から時計回りに、おろしポン酢・ゴマダレ・酢味噌の4種類！
やっぱり皮は酢味噌だけど、刺身をゴマダレで食べるのもなかなか悪くないと思いました
美味しかったです^^

皮も脂凄かったですよ！
湯引きしたあとの鍋とかボウルの中に凄く脂が浮いてましたからね！
切るときもメジナは皮が分厚くてぶりっぶりしてました！
イサキはちょっと薄めだけど、こりこりでした^^

今日も美味しかったなぁ･･･日付変わっちゃったけど(笑)
私自身も舟をこぎ始めちゃったのでそろそろ寝たいと思います。
おやすみなさい！

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