結構前のことですが、超大物の真鯛はやっぱりさばくの大変ですね！
半べそかきながらさばきましたが、頑張った甲斐はもちろんありましたよ♪
ということで、真鯛づくしやってました！



お刺身です！
やっぱり皮つきは良いですね♪
ごりごりの食感と、それを楽しんでるとだんだん出てくる真鯛の味…！
ぽん酢つけたりマヨネーズつけてみたり、はたまたわさび醤油で食べてみたり、いろいろ楽しみながら食べてました(*^∀^*)



そして塩焼きです！
なんだか贅沢な気分です(・ω・)
言わずもがなですが、塩の相乗効果で味がひきたってて美味しかったです♪
すっごく身がぶりんぶりんしてましたよ(*^^*)


今日はここまでにしときます！
続きはまた次回＾＾

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