モッツァレラチーズってそういえばパスタに良くはいってるじゃーん！と思ったので入れてみました！



一応メジナも入ってます(^-^;
この間作ったパスタの改良版ですね♪
メジナはやっぱり一回揚げといた方が崩れにくくていいですね^^
ソースは今回はトマトペーストを買ったのでちゃんと作りましたよ！
まずスライスした玉ねぎをオリーブオイルで炒めて、火が通ったらトマトペーストをいれてクレイジーソルト・ブラックペッパー・バジル・味の素をいれます(・∀・)
それから今回は味を見ながらソースをいれて、オリーブオイルを足したらモッツァレラチーズをいれます！(私は適当に手でちぎっていれましたが、小さく切った方がいいですよ;;)
あとはメジナとアルデンテに茹でたパスタをさっとからめて完成！
モッツァレラチーズが結構とろけてて美味しかったです(*^^*)
さっとからめないと、パスタも柔らかくなっちゃうし、メジナも崩れちゃうので、さっと絡めるだけの方がいいですよ！

あと、トマトソースはそのまま使わない方がいいですね^^

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