今回はブダイで煮付けを作りました！
前イサキで作ったときはまずくて食べれたもんじゃなかったけど、今日は無事成功＾＾
身がトロッとしてるところもあればプリッとしてるところもあって（まぁ、それは調理時間が短かったからだと思うけど）、身も皮も美味しかったです
煮汁でご飯が進みました
あとちょっと慣れてささっと作れるようになったらもう少し美味しくなると思います

ホントは１匹まるまる煮たかったけど、鍋に入らなかったので半分に切りました(^-^;

[1回]

日曜日に神津島に行ってきました！
釣果報告はまだ更新してませんが、なるべく早く更新しますね(^^;;)
今日はメジナといただいたイラをお刺身にしました！

どっちも皮付きっていう^^
メジナは半分しゃぶしゃぶにすればよかったかな～
イラはすごくでかくて身が厚かったので、切るのも大変でしたが一口で口いっぱいになっちゃいました
皮も分厚くってごりごりした食感もよかったですよ
今日はこの間買ったわさび塩もつけて食べてみました！これもなかなか合いますね(≧∀≦)
白身のお魚だから、フライにしても美味しそうですね^^
……ちょっとやってみればよかったかな…(・・;;)

あとはメジナの皮を剥いで素揚げしてみました！
結構美味しかったですが、片栗粉とか小麦粉とかをまぶしてから揚げた方が形も良いし、もっとパリパリになるのかも
今度やってみます^^


ちなみに昨日はムロアジとイシダイとダツのお刺身をいただきました！
ガツガツ食べちゃったのでうっかり写メをとるの忘れましたが、美味しかったですよ
ただ、ダツはフライとかで加熱して食べた方が良いですね^^;;
ちょっと食感がぐにぐにしててなんともいえない感じでした(笑)
イシダイが歯応えよかったのでギャップが……ｗ
大きめのムロアジも美味しかったです
釣行のあとにアジの刺身丼を食べたんですけど、やっぱりムロアジのほうが味が濃くて違いが出ますよね^^
ほんと美味しかったです(*´∀｀*)
ごちそうさまでした！

[1回]

日曜日にバスとハゼ行ってきました＾＾
どっちも初めてだったのでワクワクしちゃいました
でも土曜日が大雨で池も海も濁ってて思うようには釣れなかったです＞＜
残念(-.-;)

バスの方はまったくわからなかったのでルアー投げる練習になりました
ひたすら投げて巻いてってやってました（笑）

ハゼはすぐ近くに落とすだけだったのでちょっとびっくりです。誰にもお手軽に出来る釣りですね＾＾
家族で来てる人が多かったのも頷けます
暗くなってから電気ウキを使ってやりましたが、電気ウキ面白かったです！かかったらスッとウキが沈んで一目瞭然
途中からセイゴも釣ってましたが、山影さんとこの下の子が一番大きいハゼとセイゴを釣りました

最後に堤防でボラとかがうじゃうじゃいたので、それをかけて遊びました
こういうのって楽しいですよね
おおっ、良い引きだ！とかドラグをギリギリ言わせてみたり。あっちへ泳がせてこっちへ泳がせてってやるのも楽しかったですよ(*´∀｀*)



月曜日にハゼとセイゴはお刺身・マリネ・天ぷら＆から揚げでいただきました
ホントはお刺身とから揚げだけだったのですがちょっと欲張りました（笑）
ハゼはやっぱりお刺身が美味しいですね(≧∀≦)
天ぷらも好きです
セイゴはもしかしたら初めて食べたかも(・∀・)
マリネよりお刺身で食べる方が好きでした
美味しかったです＾＾
ごちそうさまでした

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今日はメジナのマリネと塩焼きと、イサキの煮付けを作りました！
マリネにはセロリをいれてみました！……が、好きな味ではなかったです（笑）
タマネギも入れれば良かったな～＾＾
塩焼きはやっぱり安定の美味さですね！
皮付きだったので皮もおいしくいただきました(*´∀｀*)
皮は皮でいろいろ調理のしようがありそうですね＾＾
煮付けは……これ以上にない失敗作でした（笑）
オカンが作った煮付けよりもまずかった！_｜￣｜〇Ⅲ
練習しなきゃ……！！
今日で家にある魚が無くなってしまったので、また次の釣行のあとにリベンジします！
あとは干物があるのでまだまだ楽しみますよ

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今日はムニエルです＾＾
ホントはバター使いたかったけど、あえてオリーブオイルを使用
でも思ったより美味しかった！(*´∀｀*)
で、実はマリネも作りたかったけど、気力が起きなくて断念(^_^;)
というか、ダイエットなら寝る前の晩酌はやめた方が良いよなぁ。うん。
昨日、今日でこってりしたもの食べたから明日はあっさりしたもの食べようかな！＾＾

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