セイゴのお寿司！
一番おっきいセイゴで作りました♪
さりげなくカルパッチョです。
やっぱり、30㎝越えると味が変わりますね～
脂も乗ってるし、うまうまでした！
今日のお寿司はシャリとネタのバランスも良いし、形も綺麗に出来て大満足(о´∀`о)



天丼も作りました♪
ラインナップはセイゴ・ナス・シイタケ・大葉！
天つゆもいつも通りお手製ですv(・∀・*)
天ぷらも綺麗に揚げれてサクサクでした！美味しかった～♪

上手に作れると美味しいし大満足ですね(*´∀｀*)

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７枚でした！
今回のセイゴは引きが強くて面白かった♪♪
おもいっきり引ったくっていくのでドキッとしちゃいました！
それに今回は私が初の30アップ！なので、とっても嬉しかったですヘ(≧▽≦ヘ)♪
でも絶対数が少なくなってきているようで、もうセイゴはオフシーズンかもです。


ついでに今日のお昼ご飯↓



刺身定食！
私は地味にこの小皿のナスが最高に美味しかった。ご飯が進む進む

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戦利品・タラの芽を加えて全７品の天ぷら盛り合わせ！
タラの芽・ナス・シイタケ・マイタケ・レンコン・ピーマン・エビです！
タラの芽は苦味がチラッと出てて柔らかくて美味しかったです！
お手製の天つゆに大根おろしを入れていただきました♪
もうそろそろ山菜の季節ですね～(*´ω｀*)

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昨日の晩御飯♪



デカハマグリのつぼ焼き風
桑名産のデカハマグリだそうで(*´ω｀*)
焼いていたら殻がうまいこと割れたので、焼けてきたらその穴から酒やみりんや醤油などを入れました！
一口にいっぱいいっぱいで、いつまでも噛んでいたい気持ちになりました。でも！そこを我慢して、冷やした日本酒をきゅ一っと！！たまらん！
右側の殻に乗っているのは下仁田ネギの塩焼きです！すっごいネギネギしくって、中はとろっとしていて美味しかったぁ～



こちらは酒蒸しです！
散らしてあるネギはもちろん下仁田ネギです！
国産ではないですが、ツルッとした身を味わいながら一杯やるのが良いですね～
至福のひととき…たまらん…
また食べたいなぁ～

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昨日の早朝、名古屋の市場に行ってきました！
たくさんのお店があったし、あんまりお目にかかれないものもあったし、おもしろかったですよ♪♪
そこでいろいろ物色して、ご飯を食べました(*´ω｀*)



ご飯のお供になりすぎておかわりしちゃいました(//∇//)
お腹一杯になって大満足です♪♪
サバ煮が脂のってて濃い味付けで美味しかった！これが一番ご飯にあう～!!
カサゴの煮付けは優しい味で、ご飯にも合うけど私は単品で食べるのが好きです♪カサゴの味もしっかりしてるし、味もしみてて美味しかった～
茶碗蒸しは私好みの茶碗蒸しで、プルプルで滑らかでダシがすごくきいていて、おまけに具もたくさんという！！
シジミの味噌汁は胃に優しくておちつきますねぇ～

今回の戦利品はまた追々紹介します♪

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