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釣魚料理や釣行記など! コメント・拍手大歓迎です♪ おいしい料理方法や釣りに関すること、なんでもコメントください(*´∀`*)
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昨日の晩御飯♪



デカハマグリのつぼ焼き風
桑名産のデカハマグリだそうで(*´ω`*)
焼いていたら殻がうまいこと割れたので、焼けてきたらその穴から酒やみりんや醤油などを入れました!
一口にいっぱいいっぱいで、いつまでも噛んでいたい気持ちになりました。でも!そこを我慢して、冷やした日本酒をきゅ一っと!!たまらん!
右側の殻に乗っているのは下仁田ネギの塩焼きです!すっごいネギネギしくって、中はとろっとしていて美味しかったぁ~



こちらは酒蒸しです!
散らしてあるネギはもちろん下仁田ネギです!
国産ではないですが、ツルッとした身を味わいながら一杯やるのが良いですね~
至福のひととき…たまらん…
また食べたいなぁ~

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1991/05/26
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魚嫌いでしたが、釣りを始めてから魚大好きになりました(*´∀`*)
今年は雑誌とかに投稿したいし、大会にも出たいのでもっと腕を上げたいし・・・やることいっぱいです。
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