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釣魚料理や釣行記など! コメント・拍手大歓迎です♪ おいしい料理方法や釣りに関すること、なんでもコメントください(*´∀`*)
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ミツバの冷製パスタを作ってみました~!
美味しかったですよ♪
涼しげでいいでしょ☆

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芹のお茶漬けです!
シャキシャキのサラサラっとですよ!

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なぜか伊日創作ですが、アーリオ・オーリオ・バター醤油!
余談ですが、アーリオはニンニク、オーリオはオリーブオイルという意味だそうです。
今日は少しの量でお腹一杯になりたかったので、ニンニク多用してます。
作り方も書きますね!

下拵え
・パプリカは食べやすい大きさに切って、玉ねぎはみじん切りに、ニンニクはスライスする
・魚(ちょっとずつ残してたメジナ・イサキ・サンノジを使いました)を食べやすい大きさに切って、ニンニクパウダーとブラックペッパーをふって味を染み込ませる為にひともみ。片栗粉をまぶして準備完了!

作り方
・片栗粉をまぶした魚を、多めのオリーブオイルで焼いて一度皿にあける
・パスタを茹で始める
・フライパンにオリーブオイルをひいてニンニクスライスを温める
・みじん切り玉ねぎを炒めて、パプリカも炒める
・先程別皿にあけた魚をフライパンに戻す
・アルデンテに茹でたパスタ投入!
・軽く混ぜたらすぐ醤油を鍋肌からいれ、火を止める
・お皿に盛り付けてバターをのせる
・できあがり!

美味しかったですよ♪
でもこれで今回の魚終わりです(;_;)/~~~

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あんまりにも暑そうだったから虎鉄のことを洗ってあげました。
今セルフ毛繕い中です!
痩せたね~

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本日はスープパスタとサンノジのムニエルのクリームソースと、



イサキの刺身です!皮はバーナーで炙りました♪

スープパスタはフリーズドライで、薬局行ったときに買っちゃいました!ちょっと物足りないかな?って時とかにちょうどいいですよ☆

ムニエルは市販の粉とソースで作りました!
ニンニクと牛乳が入ってるのでパスタも入れたくなっちゃいました♪

今日も美味しかったですよ~(*^^*)

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女性
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1991/05/26
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魚嫌いでしたが、釣りを始めてから魚大好きになりました(*´∀`*)
今年は雑誌とかに投稿したいし、大会にも出たいのでもっと腕を上げたいし・・・やることいっぱいです。
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