釣魚料理や釣行記など！
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賄い飯～♪
盛り付けのときお皿に乗らなかったぶんがこうなりました。
イサキとメジナの炙りマヨ！
イサキもメジナも脂のってて、それを炙ったことで脂がしみだして…あれ、この時点で既に旨い！！
これを完成された料理にしたい…！
そして、メインはこちら！
メジナ・イシダイ・イサキのイタリアンサラダ！
メジナとイサキは皮を炙ってあります！炙りはサラダにもあうね！旨いよ♪
イシダイは薄く切って食感を楽しんで♪（´ 3｀)
今回はおにゅーの柳刃包丁を使ったのですが、やっぱり切れかたが違いますね！！
断面はテラテラしてるし綺麗に切れるし薄くも切れるし、そのお陰で舌触りも食感もいいし！
最高♪
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プロフィール
ＨＮ：
まい
年齢：
33
ＨＰ：
性別：
女性
誕生日：
1991/05/26
自己紹介：
魚嫌いでしたが、釣りを始めてから魚大好きになりました(*´∀｀*)
今年は雑誌とかに投稿したいし、大会にも出たいのでもっと腕を上げたいし･･･やることいっぱいです。
今年は雑誌とかに投稿したいし、大会にも出たいのでもっと腕を上げたいし･･･やることいっぱいです。
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