その前に！
今日始めてブログの拍手からコメントができることがわかりました！
コメントしていただいた道楽釣り師さま、Satosiさま、ありがとうございました♪そして今まで気付かなくてすみませんでした･･･＞＜
結構パソコン触ってるのに機能とかはいろいろ見てみなきゃわからないものですね;;
そんな感じで釣りの方もいろいろやって上達していきたいと思います！！(*・｀ω・)b



そして晩御飯のコーナーです！
今回は餃子となんちゃってお好み焼きです^^





餃子は市販のものですが、焼くときに水溶き片栗粉をいれてアルミホイルなどでふたをして約二分間ほど火を通せばぱりぱりの羽根つき餃子の完成です♪
はじめてやってみましたが、なかなか上手くいきました^^
水溶き片栗粉はちょっと少なめでやりましたが、本当はもっと餃子が半分浸るくらいに入れてもいいらしいですよ！
餃子は私の好物の一つです(*´∀｀*)
餃子のタレと酢(=1：2)を混ぜたものをつけていただきました♪





なんちゃってお好み焼きは、ぜんぜんお好み焼きでも何でもないです。正直言って（笑）
気持ち荒めに切った千切りキャベツを塩・こしょうで味付けして焼いたら、その上から溶き卵（こちらは醤油が入ってます）を流しいれて焼いただけ^^
お好み焼きソースとマヨネーズ、好みで青海苔と鰹節をかけていただきます（・∀・）
材料が少なくても作れるので、昔から良く作ってたんですよねぇ～。懐かしい思い出だ。（遠い目）


そんなわけで今日の晩御飯でした。
晩御飯のリクエストなどはいつでも大歓迎ですよ♪コメントまでどうぞ(*´∀｀*)
献立のレパートリーがそんなにあるわけじゃないので大助かりです！

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今日も残り物消費料理です♪
一品目は、昨日の肉と、ニンジンとピーマンをマヨネーズでいためてブラックペッパーをひいただけのです^^





たっぷりのマヨネーズを油の代わりにしいて、薄く切ったニンジンとピーマンと一緒に焼くだけです♪
超簡単だけど、とっても美味しいです(*´∀｀*)
ご飯のおかずにも持って来いですよ！
ただ、冷めるとあんまり美味しくないので、あっつあつのまま食べきっちゃいたかったです(´・ω・｀)


二品目は餃子の皮で作ったミニピザです♪






餃子を作ったときに皮があまったら良いかもしれないですね♪
私は餃子の皮を料理に使うこと目的で買ってきましたtが（笑）

コチラも作り方は簡単です♪
アルミホイルにオリーブオイルを塗って、そこに餃子の皮・とろけるチーズ・餃子の皮・チーズの順番で重ねておいて、その上にサルサソースを塗ったらバジルとピーマンを乗っけてオーブントースターで様子を見ながら5分くらい焼いたら出来上がり^^
サルサソースをピザソースの変わりに使っても結構美味しいです(・∀・)
餃子の皮も意外と悪くないですよ♪
バジル乗っけたら餃子の皮でもお手軽に簡単に本格的なピザが食べられる！？レシピでした^^♪

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今日はサルサソース消費のため、サルサソースを使った料理に挑戦です！
ほんとはうどんを使おうかと思ってたけど、買ってくるの忘れちゃったので白米を使いました^^
ちなみにパスタもありませんでした><

主な材料はパプリカ・玉ねぎ・肉(鍋用に買ってきた牛肉を使いましたが、何でもオッケーです^^)〓
野菜は細か目に切って、肉は適当な大きさにします。そしたらオリーブオイルをしいたフライパンで肉と野菜を
炒めて、塩・こしょうをふっておきます。
そこにご飯を投入！(・∀・)
馴染んできたらサルサソースをたっぷりと、鶏ガラスープのもととソースで味付けします。
私はオレガノもいれました^^
そしたらお皿に盛り付けて、バジルをふって完成～〓
そこそこ美味しかったですが、あんまりサルサソースってかんじじゃなくなってました(^-^;
あと、もうちょっと辛くても良いとおもうので、タバスコをかけても良かったかも〓
ちょっとオムライスみたいなかんじだったから、卵でくるんでも良さそうでした♪
まだまだ発展の余地がありそうです〓〓

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今日もほっけです！





今回は干物ですね^^
大根おろしが合うことがわかったので、今回はやってみました♪
やっぱり合いますねぇ(*´∀｀*)
おいしい！
ほんと、こっちのほっけとは別物だなぁ´｀
身が分厚くて味が濃い！何度でも言うけど(笑)
それから、今日再確認しましたが、やっぱり皮美味しいわ！！
骨ごとまるっと食べちゃいました(*^∀’)b
美味しかったです！ごちそうさまでした♪

今日でまた魚がなくなっちゃいました＞＜
うどんも買いに行かないと無いし、しばらくダイエットも兼ねてベジタリアン生活でもしてみようかなぁ･･･(笑)

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ジンギスカンって、北海道のスーパーでは普通にレトルトのものが売られているようですね^^





これは好みの野菜と一緒に炒めるだけ！
ご飯の上にのっけてどんぶり風にしました！^^ ♪
味が濃いめなのでご飯が進みます(・∀・)
ラム肉はあの独特な匂いは強かったけど、柔らかくて美味しかったです！
他の肉とはぜんぜん違う食感ですよね。北海道ではバーベキューとかで普通にジンギスカン使うみたいだし、ほかの料理方法とかも気になります！
また調べておきますね♪


あと、焼きうどん風も作りました♪



焼き肉のタレとめんつゆとみりんをちょっとづついれて、ついでにごまもいれたら出来上がりです^^
こちらも美味しかったですよ(*´∀｀*)
うどんもご飯のお供になりました(笑)


ご馳走さまでした(*^艸^*)

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