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釣魚料理や釣行記など! コメント・拍手大歓迎です♪ おいしい料理方法や釣りに関すること、なんでもコメントください(*´∀`*)
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焼けるのを待ってる間が凄く長く感じますよね!!
でもちょこっとだけフライングしてラップをかけたら後は電子レンジのお仕事です(*^^*)
グリルをあけたら既に脂がジュージューいっててとっても美味しそうなのですが、仕上げはちゃんとしなきゃ♪ですよ(^_^)v



ふっくらジューシー♪さばみりんです(*´∀`*)
腹のところとか、皮に近いところとかが特に美味しかったです(≧∀≦)
頭も今回はそんなに焦げてなかったのでちょっと食べましたが、頭の方が味が濃かったですよw(゜o゜)w
皮からなにから全部美味しくいただきました♪

ちなみにこのお皿かなりお気に入りで毎回使ってます(^-^;
ヘビロテすぎますね!!(笑)

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イカのくちばしです!
はじめて見ました(゜o゜)
シンプルに塩と胡椒をふって焼いただけ^^
柔らかいけど、軟骨みたいな食感で、なんだか不思議な感じでした!
お酒にも相性抜群です♪
醤油と一味をつけると、より美味しかったですよ(*´∀`*)
もちろんマヨネーズも合いますよね(*^^*)
ちなみに、中の骨がトンビの口とカラスの口に似ているから、トンビとカラスと言うそうです^^

お久しぶりアジの干物はやっぱり美味しかったです!!
ふっくらしてて柔らかくってジューシー♪
もちろん頭から尻尾までまるっといただきましたが、ご飯にもお酒にも良く合いますよね(≧∀≦)
なんだか1枚じゃ物足りない感じでした(笑)
あれ、お腹すいてきちゃった(^-^;

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今日はビビン麺にしました♪
今回はちゃんとキムチを用意しておいたのでたっぷりトッピング(*^^*)
キュウリもいっぱい入れて鳥のささみも茹でて裂いて入れて、茹で卵もいれます^^
食べるときは思いっきりかき混ぜてずるずる食べます(*´∀`*)
キュウリとか肉を噛むくらいで麺はほとんど噛まないのですぐに食べ終わっちゃってなんだか物足りない感じでした(^-^;
また今度いっぱい買っちゃおう♪

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本場・盛岡のぴょんぴょん舎の冷麺です!
ネットショップで買っちゃいました♪
最初見たときはあまりにも小ぢんまりしあつたので、こんなに少ないの?と思いましたが茹でてみたら全然そんなことなかったです(笑)
またたっぷりの千切りキュウリとリンゴにちょっと早すぎたゆで卵と、付属のキムチ、それから探し回って見つけたスイカもトッピング!(*^艸^*)
冷麺にはスイカをのせるのが一般的らしいですよ(・ω・)
季節限定みたいですけどね^^
夏野菜だからしかたないですよね(笑)
キムチで辛くなってきたころにスイカを一口かじるとすっと辛味が消えて一気に甘いスイカの味で口が休まります!!
冷麺にスイカ~?と思う方もいるとは思いますが、案外良いものですよ(*^^*)
違和感はないし、スイカのお陰で冷麺がどんどん進みますよ♪
麺も生麺タイプで、噛むより飲むとより美味しさがわかりますよ(^ω^)
ちょっと透き通った麺が食欲をそそります!
そしてまたスープが旨いんだ(*´∀`*)
いろんな冷麺を手当たり次第食べてみると、スープの旨さが際立ちますね!
全部飲み干そうと思ったけど、キムチの汁が混ざって辛かったから途中でやめちゃいました(^-^;
そのキムチも白菜だけのキムチじゃなくて、大根とかも入ってて食感もよくって、ちょっと辛いけど味が濃くてうまかったです!
ちなみに冷麺の時はどっちかっていうと固めの茹で卵の方が良いなぁと思いました;-p
半熟の黄身と麺を絡めて食べても旨いけど、黄身にスープを染み込ませて食べるのも良いですよ(*´∀`*)
あ~また食べたくなっちゃった(*^艸^*)

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鰹のタタキです~(*^∀^*)
お勤め品(しかも80円!掘り出し物~♪)で寂しそうにしてたので買ってみました!
例によって流水でじゃぶじゃぶ洗ったのち氷水でキンキンに冷やしてから水気をとって切ります!
玉ねぎもスライスして氷水につけたらお皿に敷いて鰹を盛ったらチューブのにんにくを添えてポン酢をダバダバかけて出来上がり!
にんにくたっぷりつけて玉ねぎと一緒に口いっぱい頬張ったらう~ん、旨いね!
でもまぁ、若干においは気になります。風味はあんまりよくないかな(^-^;
やっぱり天然物とは比べ物にならないですよね(・ω・`)
だけど安かったし、こっちのを食べるには上出来かな?しょうがないですよね(笑)

ちなみにこのまな板皿は今日デビューです(*^ω^*)
やっぱまな板皿はいいな~♪
いつもより美味しそうに見えます!!

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プロフィール
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まい
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性別:
女性
誕生日:
1991/05/26
自己紹介:
魚嫌いでしたが、釣りを始めてから魚大好きになりました(*´∀`*)
今年は雑誌とかに投稿したいし、大会にも出たいのでもっと腕を上げたいし・・・やることいっぱいです。
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