最近雪を見る機会が増えました。
地面凍結したら嫌だなぁ＞＜
そんな寒い冬にはやっぱり鍋ですね^^
連日連夜鍋でもいいくらいです(*´∀｀*)
そんなわけで今日は魚でしゃぶしゃぶ♪
このへんのスーパーにはあんまり美味しい魚がないイメージでしたが、案外いけるものです(・ω・)
ブリとマダイのサクを買ってきてジャバジャバ洗って塩冷水につけて薄くさばきました！





写真汚いですね;;
ピントがあってなかったです＞＜
昨日のイカもつけて超豪華！
刺身でもいけるししゃぶしゃぶでもいけます(^ω^)
ちょっと長めにしゃぶしゃぶして崩れるか崩れないかの所でポン酢をつけていただきました！
マダイは口の中に入れた途端ほろっとくずれてやわらかかったし、ブリは食感がよかったです！
どちらも脂が乗っていて美味しかったですよ♪
臭みはなかったけど･･････やっぱり天然モノとくらべちゃうとね(*^艸^*)

鍋の出汁は水と本だしとつゆのもとをいれて作りました^^
最後に器に残ったポン酢をつゆでわって飲んじゃうくらい美味しかったです！
でもせわしなくしゃぶしゃぶして一生懸命食べてたらすぐにお腹いっぱいになっちゃってシメまでたどり着きませんでした＞＜
なので、鍋はそのまま冷蔵庫に入ってもらってます♪

明日は友達とご飯行く予定なので･･･明後日食べるのが楽しみです(≧∀≦)
次はどうしようかな♪♪
毎日考えるのが楽しみな私でした(*´∀｀*)

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