今日の晩酌～
メジナのルイベとイスズミ・オニオンカルパッチョ風でーす！
レッドアイ(だっけ？)作りましたが、一杯じゃ足りず焼酎をちょこっとだけ飲みました！
進むね～♪
ルイベはかわった食感で冷たくて面白かったですが、溶けるの早すぎ～！！(>A<;;)
ん～イイカンジ！

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前回予告したとおり翌日は刺身定食でした！


ウマヅラとカワハギのお刺身です！



肝は醤油に混ぜた…というか醤油に肝を混ぜた感じになってますね(^-^;
肝:醤油＝3:1
くらいになってるけど、肝のクリーミー感と味がイイネ！
思わず日本酒開けちゃうほどでした (ฅ'ω'ฅ)♪



それとメジナのフライ！オン・チーズ！
フライにするとたくさん食べられますね☆
バーナーで炙って焦がしたチーズもよくあうし美味しかったですよ (♡ˊ艸ˋ♡)

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なんだかんだやってるうちにもう三日が過ぎてしまいましたが、晩御飯紹介します！



ちらし寿司！
酢飯の上に金糸卵(厳密に言えば薄焼き卵の千切り)をしいて、メジナ・イサキ・フエフキダイ・カワハギ・ウマヅラ・マメアジ・〆小サバを、どーんと盛り付けたらゴマをふってできあがり！
入間海苔が入った赤だしをつけました。
たまらないね！



お寿司！
なるべく薄く切ってシャリも少な目にして、カワハギ・ウマヅラは二枚づつ乗っけて握りました！カワハギとウマヅラにはそれぞれの肝が乗ってるんですよ(^^)d
どれも美味しかった！炙りはやっぱり強いね！
そして今回も入間海苔の赤だしつけました！



入間海苔病み付きになる(δωδ*)



そして今日はメジナの漬け茶漬け！
サラサラっといただきました。わさびの爽やかさと合ってていいですね～

明日は刺身定食にしますよ！
肝醤油がキモですよ☆

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ますい釣具さんです！
主にライン買うのにお世話になってますが、お店には気になるものがいっぱい！
こちらはネットショップもやっているのでちょくちょくお世話になります(*^^*)

ますい釣具さんのホームページはこちら！↓
http://shop-online.jp/masuituriguisoito/mobile/
ネットショップもやってます！
またリンクもはっときますね♪

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激ウマ！
わかりづらいところにあるのに激ウマ！
大事な事なので何回でも言いますか、激・ウ・マ！

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