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釣魚料理や釣行記など! コメント・拍手大歓迎です♪ おいしい料理方法や釣りに関すること、なんでもコメントください(*´∀`*)
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私の家にもらったイサキは17枚でした!^^
そのうち3枚は塩ふって丸焼き(もちろん内蔵は出しましたよ)にして今日の晩御飯になりました
うっかり写メ撮るのも白米食べるのも忘れてましたが、やっぱり塩焼きはしっくりきますね(≧∀≦)
おいしかったです(*´∀`*)
塩は2種類ふって焼くとさらにおいしいですよ(*^艸^*)

のこりの14枚はなんとか一人でさばききりました?
一番大きいイサキは皮つきのまま刺身用に、小さいイサキは開いてフライ用にしました
残りは3枚におろして皮をひいてムニエルにするもよし、なめろう-からの→ハンバーグやさつま揚げにするもよし!
あとはネットでおいしいレシピ探すもよし!ですよ
あ、つみれ食べたいかも
楽しみだなぁ
でもあと14枚しかないからすぐに無くなっちゃうよ><?

今日は結構綺麗にさばけたと思うんですよね
まぁ、どうせいつもの自信過剰ですけど
でも開きは自信あるなー(*^艸^*)
あとは良い包丁を買わなきゃ……!!



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昨日は大漁でしたよ
私が釣ってた場所は向かい風で辛かったですが池澤さんがばんばん釣ってて悔しかったです><
初っ端から波かぶって凄く寒かったし!
でも途中から風がちょっと弱くなってそこからはイサキが爆釣でした!
仲市さんは私が写真を撮るのやめると釣り出すからズルイですよね><
なかなか釣ってるところ撮らせてくれないんですよ(^_^;)



イサキが沢山いたので本日の夕食はさつま揚げになりました(*^艸^*)
さばいたイサキをみんなで骨抜きしてフードプロセッサーかけて成形して揚げました!
山影さんの息子さんはクッキーの型抜きでクマとか星の形に抜いたり団子をつくったりして楽しそうでした
揚げたてはやっぱりおいしいですね(*´∀`*)
カボス醤油をつけてもおいしかったですよ



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一行名人からいただいた太刀魚は昨日と今日の二日間で食べ切っちゃいました!
10本もあったのにもう終わりか~寂しい><?
昨日はバター焼きで、今日はお刺身でいただきました(・∀・)
今まで太刀魚は塩焼きでしか食べたことなかったのですが、どっちもすごく美味しかったです
バター焼きにはちょこっと醤油をたらしてバター醤油にしても美味しかったですよ!
二度楽しめますね^^
小骨も柔らかいから気にせずに食べちゃいました(笑)
お刺身は今回は皮をひいて食べましたが、皮を炙っても美味しいらしいです!今度は炙りでも食べたいですね(≧∀≦)
想像しただけでお腹が空いてきちゃう?
美味しかったなぁ(*´∀`*)
一行名人に感謝です
ごちそうさまでした!



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一行名人に太刀魚をいただきました!
いつもありがとうございます(*´∀`*)
調理後にまたUPしますが、今はとりあえず写メだけ


太刀魚の尻尾とか初めて見ました←←



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昨日船釣りをしていた一行名人に鰹をおすそ分けしてもらいました(*´∀`*)
しかもマグロまで
ツヤがいいし大きいし!!
セルフ手巻き寿司&握り寿司でいただきました(*^艸^*)
脂がのってるから口の中に甘い脂がずっといました´`
美味しかったです
ごちそうさまでした(≧∀≦)



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プロフィール
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年齢:
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性別:
女性
誕生日:
1991/05/26
自己紹介:
魚嫌いでしたが、釣りを始めてから魚大好きになりました(*´∀`*)
今年は雑誌とかに投稿したいし、大会にも出たいのでもっと腕を上げたいし・・・やることいっぱいです。
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